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授課機構:佛山藍馨西點
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港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統的“糖水”,經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創新的產物.用新鮮水果,牛奶,和各種優質材料做成賣相和口味皆佳的甜品,港式甜品*的特色便在于對水果滋味的把握。其中像榴蓮、芒果等本來味道就十分吸引的水果,能夠大膽創新地運用到糖水甜品中,是*的優勢。
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